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桂林历史文化名城之七大主要特色文化：以甑皮岩遗址为代表的史前人类文化；以灵渠为代表的古代军事水利文化；以桂海碑林为代表的摩崖石刻和山水诗文文化；以靖江**、王陵为代表的明代藩王文化；以西南剧展为代表的抗战文化；以八路军桂林办事处旧址和红军长征突破湘江烈士纪念碑园为代表的中国革命文化；以李宗仁官邸及故居、徐悲鸿故居为代表的名人故居文化。

桂林已形成旅游演艺、文化娱乐、文化旅游、对外文化交流等8大类文化产业，拥有《印象·刘三姐》、愚自乐园、五通农民画3个全国文化产业示范基地。2011年，桂林荣获“较中国文化名城”荣誉称号。

语言：西南官话-桂柳话-桂林话、桂林方言、少数桂北壮语等。

广西大鼓：讲究架子功，表演潇洒利落，刚柔有致。

桂剧：桂林地方戏，广西代表性剧种之一。

广西文场：由唱腔曲牌与器乐曲牌组成。

傩戏：又名神剧。是在傩舞（俗称跳神）基础上发展起来的。

桂林民歌：与劳动相联系的笛篙歌（渔歌）、山歌等； 与民族相联系的龙船歌、贺郎歌、伴郎歌。

彩调剧：俗称调子、彩调、彩灯、哪嗬嗨等，属灯戏系统。

桂林杂技：主要节目有《钻地圈》、《水流星》、《狮舞》、《双**技》、《倒立晃圈》。

零零落：杂曲类曲种。广西壮族自治区代表性曲艺形式之一。

桂林渔鼓：鼓曲类道情分类曲种。又名广西渔鼓。是广西代表性民间说唱艺术形式之一。

桂林弹词：鼓曲类弹词分类曲种。又名“广西说唱”、“广西说书”。

河灯歌节：每年的七月半（农历7月12日至14日）是资源县河灯歌节定期举办时间，资源各族人民云集县城，资江两岸三天三夜，歌声缭绕，整个县城笼入了歌海之中，十四日夜晚可领略“万盏河灯漂资江”的人间奇观。

兴安葡萄节米粉节：每年8月的中下旬，兴安人民会载歌载舞欢聚一堂，庆祝属于兴安县人自己的节日。节日期间，较为热闹的街道就属秦皇路了。

桂林山水画：是指以桂林秀美山水为主要表现对象的画。

这些画以传统中国画为主体，以表现桂林山水自然本性的律动与意韵为目的。桂林山水

画在中国山水画中占有*特的地位。在。中国历史上就有很多画家画过桂林山水或以桂林山水成名，如15世纪的石涛及20世纪的齐白石、黄宾虹、徐悲鸿、李可染等。广西老一辈画家帅础坚、阳太阳、黄*峰、涂克等也曾经创作出大批脍炙人口的优秀漓江山水作品，为漓江画派的成长和发展奠定了良好的基础。20世纪80年代中期以来，以黄格胜为首的广西一批画家，把创作重心放在描绘漓江山水和广西南方的风景上，逐渐形成了“漓江画派”。以资江山水为题村的中国当代山水画**名家之一林之源以其*创的水墨意韵，弥补了山水画中桂北山水的丹霞风情。20世纪90年代末以来，青年画家高贺琪运用传统艺术的笔墨绘画技巧，以桂林山水为题材，创作了大量以禅境为表达方式的“禅意桂林画”，高贺琪的禅意桂林艺术画作清秀天成。

有着众多少数民族的桂林民间节庆活动也特别多，风情浓厚的风俗，已成当地旅游的一大风景线。各民族共同的民间传统节日，如元宵节、端午节等，这里都会大庆特庆，热闹非凡。但较为精彩的，无疑是各民族*特的喜庆节日。

桂林市人民**为提高桂林旅游**度、增强桂林旅游、吸引游客、为了在每年旅游淡季（10月～12月分）举办年度性国际旅游节活动。1992年开始举办山水旅游节。

三月三

三月三是壮族传统歌节，又叫“歌圩节”、“歌婆节”，分日歌圩和夜歌圩。广西壮族自治区**已将每年农历三月初三定为壮族歌节，正逐渐发展成“三月三”文化艺术节。

二月八

二月八是瑶族传统节日，也叫“农具节”，是灌阳县传统的节日。每年的农历二月八日，农民都会把一些自己制作的农具拿到灌阳县城赶圩，当天县城是人山人海，灌阳县委还会组织一些文艺团体举办大型晚会。农具节上的农具包括粪箕、簸箕、米塞、箩筐、犁趴等等。

苗年

苗年是苗族传统节日。节日当天早晨放鞭炮，连放3炮，以示吉庆。节日期间，人们走亲访友，互致祝贺。届时，小伙子芦笙嘹亮，悦耳动听，姑娘们身着节日盛装，头戴龙凤银角、银簪、银梳，踏着笙歌节拍，翩翩起舞。苗年的时间各地不一样，基本都是在秋收结束以后。

禁风节

一年一度的禁风节，是临桂县宛田瑶族同胞的重要节日。这天瑶族男女老少皆着民族盛装，载歌载舞，喜气洋洋，一是庆祝当年五谷丰登、六畜兴旺；二是祈求来年风调雨顺、心想事成。

餐饮特点

桂林桂林的吃在全国可是有口皆碑的，地方风味*具特色，集酸辣的湘菜和清淡的粤菜风味于一体，桂林人的家常小炒受湘菜影响比较大，几乎餐餐离不开酸辣，餐馆自然也以适应桂林人的口味为可以选择。当然随着旅游业的不断发展，餐饮的种类也越来越多，淮扬菜、闽南菜、潮州菜、西北地方菜、广西少数民族风味菜等也在桂林形成了气候。时尚餐饮也在桂林悄然兴起，正宗的西餐、中式简餐，深受年轻人的喜爱。

桂林米粉

桂林米粉以其*特的风味远近**。其做工考究，先将上好大米磨成浆，装袋滤干，揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成。圆的称米粉，片状的称切粉，通称米粉，其特点

是洁白、细嫩、软滑、爽口。其吃法多样。较讲究卤水的制作，其工艺各家有异，大致以猪、牛骨、罗汉果和各式佐料熬煮而成，香味浓郁。卤水的用料和做法不同，米粉的风味也不同。大致有生菜粉、牛腩粉、三鲜粉、原汤粉、卤菜粉、酸辣粉、马肉米粉、凉拌粉等。

冒热米粉

罗汉果把烫热的米粉滤干，再配以锅烧猪牛肉片，卤牛膀、牛肝等，加卤水、花生油、酥黄豆或辣椒、蒜蓉，搅拌入味。这种米粉吃起来拂拂作响，声色味俱全。

原汤米粉：把切好调味的猪牛杂，放入小铁锅中煮熟，倒进盛有米粉的碗中，加上葱花、味精、胡椒、麻油。这种米粉味道十分鲜美。

醋水米粉：这是一种无肉的素粉，只加酸醋、酸刀豆、酸辣椒拌吃，经济爽口，妇女特别爱吃，夏天较受欢迎。

漓江四宝